Trà hoa vàng là thảo dược quý chỉ dùng cho bậc vua chúa ngày xưa vì có hương vị thơm ngon giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe và phòng ngừa nhiều bệnh lý khác nhau.
Những bộ phận được sử dụng để làm thuốc gồm lá, búp non và hoa. Vào bất kỳ mùa nào trong năm cũng có thể thu hoạch lá và búp mà không hề ảnh hưởng tới dược tính. Tuy nhiên, hoa là bộ phận có giá trị nhất và được thu hoạch vào tháng 3, tháng 4 hàng năm vì đây là lúc dược liệu có đầy đủ các dưỡng chất nhất.
Về việc bào chế, để thành trà hoa vàng khô, có thể sử dụng dược liệu tươi hoặc sao vàng, phơi và sấy khô. Thông thường, cần phải dùng 10kg hoa tươi để bào chế được 1kg hoa trà khô.
Sử dụng dược liệu khô không làm mất đi dược tính của trà và có thể để được lâu. Tuy nhiên, người dùng cần biết cách bảo quản trà hoa vàng sấy khô như dùng hộp, bình hoặc túi bóng kín để đựng trà hoa vàng, đặt tại những nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc, mối mọt.
Trà hoa vàng được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trà và được đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại. Trong cây trà hoa vàng, nhất là hoa của cây, có chứa hơn 400 hoạt chất, trong đó những thành phần dược chất chiếm tỷ lệ cao gồm Selenium, Tea polyphenon, Saponin.
*ND1##
Nếu bạn đang tìm hiểu các bước để tạo ra một tách trà hoa vàng thơm ngon, hãy tham khảo những bước sau:
*ND3##
Chất chống oxy hóa có trong trà hoa vàng có tác dụng thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc phải chứng ung thư. Lượng catechin và EGCG (epigallocatechin gallate) sẽ giúp chống lại các gốc tự do tác động xấu đến sức khỏe của làn da cứng như hạn chế sự xuất hiện của những tình trạng khác như nám, sạm, lão hóa,.. .
Như đã đề cập ở trên, nụ hoa vàng chứa rất nhiều hợp chất tự nhiên như polyphenol và polysaccharide. Đây đều là những thành phần được chứng minh có thể giúp ích rất nhiều trong việc điều hòa mỡ máu, tăng cường khả năng lưu thông khí huyết hoặc thậm chí ức chế sự hình thành của các acid béo trong cơ thể. Do vậy, uống trà hoa vàng còn được xem là một trong những biện pháp tăng cường và bảo vệ sức khỏe tim mạch đơn giản nhưng hiệu quả.
Một công dụng khác vô cùng nổi bật của trà hoa vàng chính là khả năng hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Các thành phần trong trà đồng thời còn giúp hạ chỉ số cholesterol trong gan và ngăn ngừa virus viêm gan tấn công vào bộ phận này. Vì thế, nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống có thể giúp thanh lọc thì hãy nghĩ đến trà hoa vàng nhé.
Bên cạnh những lợi ích trên, trà hoa vàng còn mang lại các công dụng khác như: